ปังปิ้งชีสยืด ยืดสุดแขนแบบนี้ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองนะรู้ยัง

  • หมวดหมู่ : ไลฟ์สไตล์ วันที่ : 13 กันยายน 2560
  • เข้าดู : 60 ครั้ง

ปังปิ้งชีสยืด ยืดสุดแขนแบบนี้ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองนะรู้ยัง
ปังปิ้งชีสยืด ยืดสุดแขนแบบนี้ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองนะรู้ยัง

ปังปิ้งชีสยืด เป็นกระแสดังในโซเชียลอยู่พักใหญ่ สำหรับขนมปังชีสยืดที่ยืดจนสุดมือ จนบางคนถึงกับต้องยืมมือคนอื่นๆ หรือใช้เท้าช่วยยืดกันเลยทีเดียว วันนี้เราจะลองมาทำปังปิ้งชีสยืด แบบฉบับง่ายๆ แต่อร่อยและยืดดดดดไม่แพ้ร้านดังที่เชียงใหม่เลยทีเดียว ใครเป็นสาวกชีส พลาดไม่ได้ค่ะ

ปังปิ้งชีสยืด

เริ่มที่ปังปิ้งชีสยืดแบบเบสิคๆ กันก่อน ใครยังไม่ได้ไปลองชิมที่ร้านดัง อย่าเพิ่งน้อยเนื้อต่ำใจไปค่ะ วันนี้มีสูตรเด็ดเคล็ดลับทำง่ายแต่อร่อยมากมาฝากกัน ลองทำกันเลย

ส่วนผสม

  • ขนมปังแบบหนา 2 แผ่น
  • เนยเค็ม 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • มอสซาเรลล่าชีส (เรื่องความยืดต้องยกใช้ชีสชนิดนี้จ้ะ) ตามชอบ
ภาพจาก Chef Arm and Friends

วิธีทำ

1. เตรียมของพร้อมแล้ว มาเริ่มหั่นมอสซาเรลล่าชีสเป็นชิ้นบางๆ กันเลยจ้า ความหนาประมาณ 1/2 เซนติเมตรกำลังดี

ภาพจาก Chef Arm and Friends

2. ต่อมาผ่าด้านยาว อารมณ์แหวกพุงขนมปัง กรีดไม่ต้องขาดและเบาๆ มือนะคะ

ภาพจาก Chef Arm and Friends

3. ทาเนยด้านในขนมปังให้ทั่ว

ภาพจาก Chef Arm and Friends

4. ยัดไส้มอสซาเรลล่าชีสใส่ในขนมปัง ชอบมากใส่มากได้ตามใจชอบเลยนะคะ ทำกินเอง อยากใส่ชีสเยอะแค่ไหนก็ได้ แต่ต้องระวังขนมปังแตกสักหน่อยนะคะ

ภาพจาก Chef Arm and Friends
ภาพจาก Chef Arm and Friends

5. ทาเนยด้านนอกขนมปังให้ทั่วทั้งสองด้านเลย

ภาพจาก Chef Arm and Friends

6. เอาเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสไฟบนล่างประมาณ 10-15 นาทีเป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ

ภาพจาก Chef Arm and Friends

*สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ไม่มีเตาอบ สามารถใช้กระทะเทฟล่อน เครื่องปิ้งขนมปัง หรือหม้ออบลมร้อนแทนได้เหมือนกัน ไม่มีปัญหาค่ะ

  1. ถึงเวลาสำคัญมาชิมกันเถอะ กัดให้โดนชีสเต็มปากเต็มคำ แล้วยืดไปให้สุดปลายฟ้าาาาาา

ขอบคุณสูตรจาก : Chef Arm and Friends

ภาพจาก Chef Arm and Friends

ปังปิ้งชีสสายรุ้ง

เมนูที่ 2 ต่อยอดจากปังปิ้งชีสยืดแบบเดิม เพิ่มเติมคือสีสันสดสวยสายรุ้งมาเองแบบนี้ มีต้นตำรับอยู่ที่ฮ่องกง ฮอตฮิตโด่งดังมาก แต่ทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว ไม่ค่อยแตกต่างจากวิธีแรกเลยล่ะ

ส่วนผสม

  • ขนมปัง
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • สีผสมอาหารสีม่วง ฟ้า เขียว เหลือง แดง
ปังปิ้งชีสยืด (11)

วิธีทำ

1. เริ่มจากเราแบ่งชีสออกเป็น 5 ถ้วยเล็ก ตามสีผสมอาหารที่เรามีก่อนเลยค่ะ

  1. หยดสีผสมอาหารลงไปในชีสที่แบ่งไว้แต่ละถ้วย ประมาณ 3-4 หยดแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว
ปังปิ้งชีสยืด (12)

3. มาปิ้งขนมปังกันเถอะ ปิ้งในกระทะก็ได้นะคะ เอาให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ทาเนยก่อนหรือไม่ก็ได้ตามชอบเลย

ภาพจาก เชฟนุ่น ChefNun Official

4. ปิ้ง 2 แผ่นเสร็จแล้ว เรียงชีสเป็นแถวๆ ให้ครบทั้ง 5 สีบนขนมปังแผ่นหนึ่ง ก่อนจะนำขนมปังอีกแผ่นที่ปิ้งรอไว้มาประกบ

ภาพจาก เชฟนุ่น ChefNun Official
ภาพจาก เชฟนุ่น ChefNun Official

5. ปิดฝาอบต่ออีกประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย

ภาพจาก เชฟนุ่น ChefNun Official

6. ผ่าครึ่งออกมาได้ ขนมปังชีสยืดดดดดสีรุ้งสวยงาม

ภาพจาก เชฟนุ่น ChefNun Official

ขอบคุณสูตรจาก : เชฟนุ่น ChefNun Official

ยืดสะใจกันไปเลยค่ะ อร่อยโดนใจแล้ว ให้เพื่อนช่วยถ่ายรูปเก๋ๆ อินเทรนด์ลงโซเชียลก็ได้นะคะ สำหรับใครที่เป็นสาวกเมนูชีสแบบนี้ล่ะก็อย่าลืมอ่านความรู้ สาวกชีสควรรู้! ชีสมีกี่ประเภท กินกับอะไรถึงจะอร่อย และเมนูมากมายอย่าง 12 เมนูสุดกรี๊ด ที่คนรักชีสต้องปลื้ม! หรือ กุ้งอบชีส เมนูหรูหราสุดอลังการที่ทำง่ายแบบแกะกุ้งเข้าปาก และ เหมือนแค่ไหนต้องลองแฮคสูตร ขนมปังไส้ทะลัก เจ้าดังจากเยาวราช ชอบแบบไหนลองทำกันเลย

ที่มา Rabbit Daily

ร่วมแสดงความคิดเห็น