วิธีทำ เมนู " มันม่วงแกงบวด" อร่อยแบบไทย ๆ ใครก็กินได้!

  • หมวดหมู่ : ไลฟ์สไตล์ วันที่ : 13 กันยายน 2560
  • เข้าดู : 52 ครั้ง

มันม่วงฟีเวอร์ขนาดนี้ Wongnai เลยจับมันม่วงลงหม้อทำเป็นเมนูขนมไทย มันม่วงแกงบวด จะดีต่อใจขนาดไหน ไปดูวิธีทำกันเลย!

วันหยุดแบบนี้ อยากชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนู มันม่วงแกงบวด เมนูขนมไทยที่ไม่เพียงแต่กินง่าย ยังทำง่ายอีกด้วย ตามกระแสสีม่วงยอดฮิตในช่วงนี้สักหน่อย ถ้าพร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลยจ้า!

วัตถุดิบ

- มันม่วงหั่นชิ้น 1 ถ้วย
- หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
- หางกะทิ 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ใบเตย 1 กำ
- มะพร้าวอ่อน 50 กรัม

วิธีทำ

- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทหางกะทิลงไป ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือป่น และใบเตย ต้มให้กะทิเดือด
- พอกะทิเดือด ใส่มันม่วงหั่นชิ้นลงไป ปิดฝา และต้มประมาณ 5 นาที
- พอมันม่วงสุก เทหัวกะทิลงไป ตามด้วยมะพร้าวอ่อน ปิดไฟและยกออกจากเตา
- ตักเสิร์ฟใส่กะลามะพร้าว หรือถ้วย พร้อมทานจ้า

เป็นไงบ้างคะ! สำหรับเมนู มันม่วงแกงบวด อร่อยใช้ได้เลยใช่ไหมล่ะ ยิ่งทานกับกะทิเข้นข้นแบบนี้ ยิ่งทำให้รสชาติกลมกล่อมเข้าไปอีก กระแสมาแรงขนาดนี้ ใครไม่กินมันม่วงระวังจะตกเทรนด์นะคะ

ร่วมแสดงความคิดเห็น